SÜGISVÜRTSINE KÕRVITSASMUUTI

Kogus: 2‑le

 200 g küp­se­ta­tud või auru­ta­tud kõrvitsat 
 300 g taim­set piima 
 1 banaan
 5 g ingverit 
 ½ tl Tsei­lo­ni kaneeli 
 ¼ tl jah­va­ta­tud kardemoni 
 ¼ tl jah­va­ta­tud vaniljet 
 1/5 tl jah­va­ta­tud muskaatpähklit
Soo­vi korral:
 1 spl maapähklivõid 
 ¼ tl kurkumit


Kõr­vit­sa­pü­reed on liht­ne ise teha sel­li­selt, et lõi­kad kõr­vit­sa poo­leks (suu­re­mad mit­meks sek­to­riks), eemal­dad seem­ned ning paned ahju­plaa­di­le nii, et koor jääb üles­poo­le. Küp­se­tad 180 kraa­di juu­res, kuni kõr­vits on peh­me. Lased jahu­tu­da, eemal­dad koo­re ning tam­bid või blen­der­dad püreeks. Sel­list püreed on väga mugav ka sügav­kül­mas säi­li­ta­da ja teha sel­lest aas­ta­ring­selt kii­relt ja ker­gelt eri­ne­vaid toi­te: sup­pe, putrusid, risot­tot, pas­ta­k­ast­meid, smuu­tit jne. 

Soo­vi­tan kind­las­ti proo­vi­da ka kõr­vit­sa lat­tet, kreem­jat kõr­vit­sa­pas­tat ja mõnu­sat odra­hel­be­putru trühvliõliga. 


Val­mis­ta­mi­ne:

Kasu­ta soo­vi kor­ral kül­mu­ta­tud banaa­ni või lisa smuu­ti­le jääd ning sel­le­võr­ra vähem piima.

Nagu me kõik teame, siis smuu­ti val­mis­ta­mi­ne on iht­sa­mast liht­saim – blen­der­da kõik kom­po­nen­did üht­la­selt siid­jaks ning ser­vee­ri armas­tu­se­ga. Võid juua nii­sa­ma või teha sel­lest smuu­ti­kauss. Nau­di ja võta vas­tu kogu see väär­tus oma ter­vi­se ja ene­se­tun­de heaks. 


Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 200 g küp­se­ta­tud või auru­ta­tud kõrvitsat 
 300 g taim­set piima 
 1 banaan
 5 g ingverit 
 ½ tl Tsei­lo­ni kaneeli 
 ¼ tl jah­va­ta­tud kardemoni 
 ¼ tl jah­va­ta­tud vaniljet 
 1/5 tl jah­va­ta­tud muskaatpähklit
Soo­vi korral:
 1 spl maapähklivõid 
 ¼ tl kurkumit

Direc­tions

SÜGISVÜRTSINE KÕRVITSASMUUTI

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.