Tere tule­mast inspiratsiooni-džunglisse!

Mina olen Maria, sage­da­mi­ni hoo­pis Mia ning nei­le, kelle­le mu nimi sega­dust teki­tab, need ütle­vad mul­le igaks juhuks Mia Maria. Mul­le meel­divad kõik need variandid.

Olen Ruh­nus üles kas­va­nud boheem­las­lik hing ning süda­me­st juhindu­ja. Vahel kirg­lik roman­tik ja ilu loo­ja, tei­ne­kord hoo­pis üle­mõt­lev melan­hoo­lik ja siis jäl­le täies­ti vabalt voo­lav kul­ge­ja. Emot­sio­naal­ne, tund­lik ja tun­de­li­ne karak­ter. Loo­duse, loo­ma­de, eri kul­tuu­ri­de, spon­taan­sus­te, ela­va­te seik­lus­te, lii­vas­te var­vas­te, peh­mest mere­tuu­le­st sasi­tud juus­te ja soo­ja­de päi­ke­se­si­li­tus­te armas­ta­ja. Ausu­se, ehe­duse ja hea­taht­lik­ku­se aus­ta­ja. Ma usun sel­les­se, et vaid süda­me­ga vaa­del­des näe­me me kõi­ge sel­ge­malt. Ma usun, et ini­me­ne on tege­li­kult pal­ju väge­vam, kui ta ise tih­ti­pea­le arvab ning et seda ambit­sioo­ni ja või­me­kust võiks kasu­ta­da väär­tu­se loo­miseks ja hea­taht­likuks hüvanguks.

Usun tuge­valt intui­tiiv­ses­se toi­tu­mis­se ning täht­sus­tan oskust kuu­la­ta oma keha ja mõis­ta, mil­li­sed on ennast toe­ta­vad ja hoid­vad vali­kud. Ma usun sel­les­se, et suhet toi­du­ga pee­gel­dab tege­li­kult suhe ise­en­da­ga ning see saab algu­se usku­mus­te ja mee­le­must­ri­te tasandilt.Usun sel­les­se, et täis­väär­tus­lik toit, kva­li­teet­ne uni ning mõt­ted on meie vun­da­ment ja ter­vi­se alus. Meie toi­tu­misel on jõud, või­me ja vägi, sest mida roh­kem me oma keha igno­ree­ri­me, seda kõve­mi­ni hak­kab ta häält tege­ma.  Olles ise läbi tei­nud emot­sio­naal­se ning sugu­gi mit­te ker­ge tee­kon­na häi­ru­nud söö­mise maa­il­mas, saan ma öel­da, et kõi­ge võim­sam tee­juht ja loo­ja oled just sina ise! Kas pole mit­te vägev?!

Seal­juu­res on ’’ter­vis­li­kult toi­tu­misel’’ iga­ühe jaoks eri­nev tähen­dus. Kel­le jaoks tähendab see mit­me­külg­set toi­tu­mist, kel­le jaoks mahe­det kraa­mi, kelle­le sobib vegan, suhkru‑, lak­toosi- või glu­tee­ni­va­ba dieet, kelle­le on olu­li­ne värv‑, säi­li­tus- ja eri­ne­va­te e‑ainte vaba koos­tis, kes juhin­dub kalo­raa­žist või hoo­pis vere­suhk­rust. Ilm­selt nii pal­ju kui on ini­me­si, jagub selle­le sõna­paa­ri­le ka ise­moo­di tõl­gen­dusi. Ja nii ongi õige, sest me kõik ole­me­gi unikaalsed.

Minu jaoks loob ter­vis­lik­ku­se suu­res­ti ener­gia. See, kui­das ma suh­tun kok­ka­mis­se, söö­mises­se, toi­tu ja oma kehas­se on minu jaoks olu­li­sem kui toit­ai­ne­li­ne väär­tus. Ma arvan, et ka keha tasan­dilt loob suu­re eri­ne­vu­se kui söö­me näi­teks sala­tit nau­din­gu, rõõ­mu ja tänu­lik­ku­se­ga ver­sus pin­ges­ta­tud sund­lu­se­ga vaid see­tõt­tu, et toi­tu­mis­nõus­ta­ja käs­kis või nii liht­salt peab. Ise­gi kui toit­ai­ne­li­ne väär­tus on roal sama, siis sel­le mõju meie keha­le ning see­lä­bi när­vi­süs­tee­mi­le, soo­les­ti­ku­le ja hor­moo­ni­de­le, saab olla eri­nev. Ma leian, et ise­gi kui toit tun­dub just­kui ise­sei­sev tee­ma, siis tege­li­kult sõl­tub kõik elu­vii­sist ja vun­da­men­dist tervikuna.

Mul­le tun­dub, et vahel me ala­hin­da­me liht­sa­te ja ele­men­taar­se­te asja­de mõju. Kui­võrd olu­li­ne on see pea­tu­mi­ne, mär­ka­mi­ne ja kohaolus­se tule­mi­ne, et tun­ne­ta­da, kui­das min­gi toit paneb meid tund­ma. Kui pal­ju sina seda enda kehas päriselt tun­ne­tad? Kui­võrd olu­li­ne on tähis­ta­da seda, mil­li­sed väge­vad mee­led ja ais­tin­gud mei­le on kin­gi­tud. Ja kui­võrd ela­mus­li­kum, kül­lus­li­kum ja mit­me­ta­san­di­li­sem meie elu­ko­ge­mus tänu kõi­gi­le nei­le taju­de­le on. See on mis­ki, mille­le iga­ves­ti tänu­lik olla, kas pole?

Ole­ne­ma­ta sel­lest, mil­li­sel tee­kon­nal kee­gi paras­ja­gu on, soo­vin ma, et ma saak­sin ini­me­si kas­või õige pisut lähe­ma­le tuua toi­du val­mis­ta­mise­le ning toi­tu­mise­le, mida saa­daks nau­ding ja enese arves­ta­mi­ne ter­vik­li­kult. Peh­melt, ker­gu­ses ning läbi puu­du­ta­va innustuse.

Mias­pi­ra­tion tule­neb­ki soo­vist ja püüd­lu­sest ins­pi­ree­ri­da (aspi­re to ins­pi­re). ’’Ins­pi­rat­sioon’’ on sõna, mis mind tuge­valt saa­dab ning tegu­de­le len­nu­tab. Tahan sind innus­ta­da kok­ka­ma, ole­ma loo­min­gu­li­ne ja pii­ri­de­ta, kuu­la­ma oma keha ja usal­da­ma iseennast.

Kuna olen ise köö­gis suur eks­pe­ri­men­tee­ri­ja, siis olen ret­sep­ti­des väl­ja too­nud alter­na­tiive, et sa ei peaks min­gi kom­po­nen­di puu­du­misel kur­vas­ta­ma ja olek­sid jul­ge kat­se­ta­ma. Ütlen ausalt, et üks­kõik kui pal­ju kor­di ma banaa­ni­lei­ba ka ei teeks, ei tule see kuna­gi ühe­su­gu­ne väl­ja, sest kord tahan proo­vi­da nii ja kord naa. Lisaks kujundab lõpp­tu­le­mu­se ala­ti paras­ja­gu külm­ka­pis ära kasu­ta­mist ootav toor­ai­ne. Ja just nii ongi põnev!

Toi­me­tan suu­re kire­ga oma liht­sas köö­gis käe­pä­ras­te vahen­di­te­ga. Suu­ri­ma­teks sõp­ra­deks mu assis­ten­dist koe­ra­prei­li Matc­ha, vana hea uhmer, mini­kom­bain, sau­mik­ser ning klõp­su tege­miseks tele­fon või kaamera.

Ma ei ole kuna­gi pida­nud ennast heaks sõna­sead­jaks, kir­ju­ta­jaks, kok­ka­jaks ega pil­dis­ta­jaks, kuid sel­lest hoo­li­ma­ta armas­tan ma seda kõi­ke väga teha ning innus­ta­mise ja väär­tus­te jaga­mis­soov on too­nud mind oma­de­ga siia. Mui­du­gi kuu­lub siia ka ääre­tult suur tänu toe­ta­va­te­le sõp­ra­de­le ja tagant utsi­ta­va­le elu­kaas­la­se­le, kes on üht­lasi ka blo­gi kau­ni­te disai­ni­de autor ning iga val­mi­va toi­du degustaa­tor ja ausaim kriitik.

Armas luge­ja,
ilu­sat kohal­olu ja aitäh, et oled siin!

Mia