Kogus: 6 tk, ca 22 x 15 cm suu­ru­ne vorm või pisut suurem

Kui ma esi­mest kor­da ahju­putru­dest kuul­sin, siis arva­sin, et tege­mist on kui­va plön­ni­ga, mis ei õigus­ta oma vae­va. Kuna putru­de maa­ilm on tege­li­kult nii­võrd põnev, siis and­sin selle­le või­ma­lu­se ja oi, kui­das ma olin oma eel­ar­va­mu­se­ga eksinud.

Nii, nagu ka tava­li­si ja üle­öö putrusid, nii saab ka ahju­putrusid teha lõpu­tu­tes variat­sioo­ni­des ja mait­se­kom­bi­nat­sioo­ni­des. Kasu­ta mida tahes ala­tes mure­li­test kuni šoko­laadi­ni. Üks minu prae­gu­seid lem­mi­k­uid on just see por­gan­di­koo­gi ahju­pu­der, mis sobib häs­ti nii mõnu­saks hom­mi­ku­söö­giks, vahe­pa­laks kui ka magustoiduks.

Muu­hul­gas on see ka hea ret­sept, kus ära kasu­ta­da vei­di õnne­tud ja pruu­niks läi­nud banaanid.

Val­mis­ta­mi­ne:

Esmalt vala ahju­vor­mi 150 g kae­ra­hel­beid. Rii­vi juur­de por­gand ja poo­le apel­si­ni koor. Blen­der­da banaa­nid, 50 g kae­ra­hel­beid, mesi või muu magus­ta­ja, mand­li­piin, jah­va­ta­tud vanil­je ning kaneel. Vala segu ahju­vor­mi, lisa juur­de küp­se­tus­pul­ber ja sega kõik läbi. Küp­se­ta eel­soo­jen­da­tud ahjus 180 kraa­di juu­res ca 35–40 minu­tit kuni puder on pealt kuld­ne. Lase pud­rul enne lõi­ka­mist jah­tu­da. Ser­vee­ri armas­tuse ning soo­vi kor­ral ka natu­kese jogur­ti ning pekaa­ni- või kree­ka pähklitega. 

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration