GRILLITUD LILLKAPSAS CIMICHURRI KASTMEGA

 1 suu­rem lillkapsas 
 3 spl seedermänniseemneid 
 pisut õli
Kas­te:
 50 g sile­dale­he­list peterselli 
 50 g koriandrit 
 1 dl oliiviõli 
 3 küüs­lau­gu­küünt
 1 puna­ne või rohe­li­ne tšilli 
 2 väik­se­ma lai­mi mahl 
 mait­se jär­gi soo­la ja pipart


Mõnu­salt suvi­ne ja liht­ne kom­bo, mis sobib häs­ti nii ker­geks ise­seis­vaks roaks kui ka lisan­diks. Lill­kap­sa võib mõis­ta­gi asen­da­da või lisa­da ka tei­si köö­gi­vil­ju ning gril­li või grill­pan­ni puu­du­misel võib sama­su­gust rooga teha liht­salt ahjus või pannil.


Val­mis­ta­mi­ne:

Lõi­ka lill­kap­sast ca 1 cm pak­su­sed vii­lud ning kasu­ta ära ka kõik lah­ti pude­ne­nud õisi­kud. Pint­sel­da lill­kap­sad õliga ning gril­li mee­le­pä­ra­selt küp­seks. Mait­ses­ta soo­la ja pip­ra­ga.
Kast­me jaoks eemal­da tšil­lil seem­ned ja rul­li laime tasa­pin­nal, et mah­lad pare­mi­ni väl­ja tuleks. Haki kõik kast­me kom­po­nen­did pee­neks ja sega õli ning lai­mi­mah­la­ga või suris­ta kõik kom­po­nen­did kor­ra­ga kast­meks köö­gi­kom­bai­ni abil.  Mait­ses­ta soo­la ja pip­ra­ga.
Ser­vee­ri gril­li­tud lill­kap­sast kast­me ja rös­ti­tud seedermänniseemnetega.


Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 1 suu­rem lillkapsas 
 3 spl seedermänniseemneid 
 pisut õli
Kas­te:
 50 g sile­dale­he­list peterselli 
 50 g koriandrit 
 1 dl oliiviõli 
 3 küüs­lau­gu­küünt
 1 puna­ne või rohe­li­ne tšilli 
 2 väik­se­ma lai­mi mahl 
 mait­se jär­gi soo­la ja pipart

Direc­tions

GRILLITUD LILLKAPSAS CIMICHURRI KASTMEGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.