UNIVERSAALNE MAAPÄHKLI KASTE

 100 g natu­raal­set maapähklivõid 
 80 ml vett 
 3 spl värs­ket laimimahla 
 2 spl sojakastet 
 5 g värs­ket ingverit 
 2 küüs­lau­gu­küünt
 1 tl mett / vegan ver­sioo­ni puhul agaa­vi- või vahtrasiirupit
 soo­vi kor­ral 0,5 tl (või roh­kem) jah­va­ta­tud tšillit

Ei ole rooga, kuhu see kas­te ei sobiks – kevad­rul­li­de dipiks, rii­si­rooga­de­le, nuud­li­te­le, sala­ti­tes­se,  grill­toi­tu­de­le, wrap­pi­des­se, kre­vet­ti­de, liha, kala või tofu mari­nee­ri­miseks jne jne.

NB: Kui val­mis­tad mari­naa­di, siis soo­vi­tan kohe kahe- või kol­me­kord­se kogu­se teha ning soo­vi kor­ral lisa­da ka pisut riisiäädikat.


Val­mis­ta­mi­ne:

Sel­le kast­me val­mis­ta­mi­ne on liht­sa­mast liht­saim — blen­der­da oma­va­hel kõik kast­me kom­po­nen­did üht­la­selt sii­di­seks. Lase 15 minu­tit külm­ka­pis mait­ses­tu­da ja ser­vee­ri oma lem­mi­ku roa juurde.



Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 100 g natu­raal­set maapähklivõid 
 80 ml vett 
 3 spl värs­ket laimimahla 
 2 spl sojakastet 
 5 g värs­ket ingverit 
 2 küüs­lau­gu­küünt
 1 tl mett / vegan ver­sioo­ni puhul agaa­vi- või vahtrasiirupit
 soo­vi kor­ral 0,5 tl (või roh­kem) jah­va­ta­tud tšillit

Direc­tions

UNIVERSAALNE MAAPÄHKLI KASTE

2 Kommentaari

  1. Maarja 26. veebr. 2024 at 12:15

    Sel­le kast­me val­mis­ta­mi­ne oli nii liht­ne ning lõpp­tu­le­mus oli väga maitsev 🙂
    Ainu­ke kom­men­taar on see, et kui on soov saa­da pak­se­mat kas­tet siis kind­las­ti lisa­da vett natu­ke vähem või siis järkjärgult.

    Vasta
    1. Mia 26. veebr. 2024 at 15:03

      Oi, seda on küll nii tore kuul­da, et mait­ses hästi! 🙂
      Ja väga õige tähe­le­pa­nek, et kui eelis­ta­da pak­se­mat kon­s­os­tent­si, siis vett lisa­da järkjärgult. 🙂

      Vasta

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga