BALSAMICO MAASIKAD (FETAKREEMIGA)

Kogus: ca 4‑le

 400 g magusaid maasikaid 
 30 ml pak­su kon­sis­tent­si­ga palsamikreemi 
 1–2 tl mett (sõl­tu­valt maa­si­ka­te magususest) 
 peo­täis värs­ket basiilikut 
 3 spl rös­ti­tud piiniaseemneid 
 mait­se jär­gi pipart 
Feta­kree­mi jaoks on tarvis: 
 250 g kva­li­teet­set fetat ja 100 ml vahukoort 


Feta­kreem on sel­les ret­sep­tis täies­ti vali­ku­li­ne, sest võid sel­li­selt mari­nee­ri­tud maa­si­kaid kom­bi­nee­ri­da ka hoo­pis bur­ra­ta juus­tu, kohu­pii­ma, ricotta, peh­me kit­se­juus­tu, toor­juus­tu või hoo­pis jää­ti­se­ga. Väga mõnus on sel­li­seid maa­si­kaid lisa­da ka põne­vaks lisan­diks sala­ti­le. Vali­kuid kui pal­ju ning igal juhul on see põnev lisand nii krõ­be­dal saial hom­mi­kus­teks mõnu­le­mis­teks kui ka valikuks snä­ki­vaag­na­le või peolauale.

Väi­ke suvi­ne ela­mus, mil­les löö­vad tant­su maa­si­ka­te magu­sus, bal­sa­mico hap­pe­sus, pip­ra vürt­si­kus, feta soo­la­kus ja basii­li­ku värskus. 

Val­mis­ta­mi­ne:

Sega kau­si­kese põh­jas pal­sa­mi­kreem ja mesi, lisa väik­se­maks lõi­ga­tud maa­si­kad ning paar keer­du pipart, sega kor­ra­li­kult läbi ja lase küm­me­kond minu­tit mait­ses­tu­da.
Feta­kree­mi val­mis­ta­miseks tööt­le köö­gi­kom­bai­ni või blen­deriga oma­va­hel vahu­koor ja feta. Kon­sis­tents peaks jää­ma pak­su jogur­ti laad­ne. Vaja­du­sel lisa fetat juurde.

Tõs­ta feta­kreem tald­ri­ku­le, lisa pea­le maa­si­kad, värs­ke basii­lik ja rös­ti­tud pii­niaseem­ned ning ser­vee­ri koos krõ­be­da saiaga.

Mõnu­sat suvist nautimist!



Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 400 g magusaid maasikaid 
 30 ml pak­su kon­sis­tent­si­ga palsamikreemi 
 1–2 tl mett (sõl­tu­valt maa­si­ka­te magususest) 
 peo­täis värs­ket basiilikut 
 3 spl rös­ti­tud piiniaseemneid 
 mait­se jär­gi pipart 
Feta­kree­mi jaoks on tarvis: 
 250 g kva­li­teet­set fetat ja 100 ml vahukoort 

Direc­tions

BALSAMICO MAASIKAD (FETAKREEMIGA)

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga