KARTULI-KUKESEENE PÄTSIKESED

Kogus: 13 tk

 700 g kartulit
 200 g kukeseeni
 1 sibul
 3 küüslauguküünt
 1 spl hakitud värsket tilli
 1-2 tl dijoni sinepit
 2 tl maitsepärmi
 maitse järgi soola-pipart
 praadimiseks õli või gheed

Valmistamine:

Esmalt keeda kartul pehmeks soolaga maitsestatud vees. Kurna ning tambi ühtlaseks. Kindlasti ära kasuta saumikserit või blenderit, mis teeb kartulist liimja püree.
Pane pannile õli või ghee ja prae selles hakitud küüslauk ja sibul klaasjaks. Lisa hakitud kukeseened, sool ja prae veel ca 5 minutit kuni kogu vedelik on aurustunud. Lisa seened, maitsepärm, sinep, peeneks hakitud värske till ja pipar tambitud kartuli hulka ning sega ühtlaseks. Kindlasti maitse vahepeal ning lisa vajadusel miskit. Kui segu on piisavalt jahtunud, siis vorbi kätega pätsikesed ja prae pannil mõlemalt poolt kuldseks.

Kõrvale sobib imehästi koorene külm kaste kurgi ja mädarõikaga.

  

Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration

 

1

2

Ingredients

 700 g kartulit
 200 g kukeseeni
 1 sibul
 3 küüslauguküünt
 1 spl hakitud värsket tilli
 1-2 tl dijoni sinepit
 2 tl maitsepärmi
 maitse järgi soola-pipart
 praadimiseks õli või gheed

Directions

1

2

KARTULI-KUKESEENE PÄTSIKESED

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.