VEGAN ’’TUUNIKALA’’ MÄÄRE

Kogus: ca 315 g

 1 purk (240g) või eel­ne­valt kee­de­tud kikerherneid
 20 g porrut
 20 g varssellerit
 1 väi­ke hapu­kurk või 2tl kappareid
 3 spl vegan majoneesi
 1 tl sojakastet
 2 tl värs­kelt haki­tud tilli
 1 tl kui­va­ta­tud veti­kaid (soo­vi­tan näi­teks numa­mi kom­bu vetikaid)
 0,5 tl Kala Namak mus­ta soo­la (soo­las sisal­du­vad mine­raal­ai­ned ja vää­vel anna­vad ise­ära­li­ku muna maitse)
 0,5 tl mahe­dat sinepit
 mait­ses­ta­miseks pipart

Val­mis­ta­mi­ne:

Lopu­ta hoo­li­kalt kiker­her­ned ning kui soo­vid, siis eemal­da ka kiker­her­ne kes­tad. See on vei­di tüü­tu, aga minu mee­lest tasub vaev end ära. Tam­bi, purus­ta kahv­liga või pürees­ta sau­mik­seriga kiker­her­ned ja majo­nees. Soo­vi­tan jät­ta segu vei­di tüki­li­seks. Haki üle­jää­nud kom­po­nen­did pee­neks ning lisa ka kõik üle­jää­nu. Sega kor­ra­li­kult üht­la­seks ning lase enne ser­vee­ri­mist vei­di aega kül­mas seis­ta, et mait­sed mõnu­sas­ti ühtlustuks.

Sobib häs­ti ka näi­teks pidu­päe­vaks leiva- või veti­ka­kor­vi­kes­te sisse.

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui tagik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 1 purk (240g) või eel­ne­valt kee­de­tud kikerherneid
 20 g porrut
 20 g varssellerit
 1 väi­ke hapu­kurk või 2tl kappareid
 3 spl vegan majoneesi
 1 tl sojakastet
 2 tl värs­kelt haki­tud tilli
 1 tl kui­va­ta­tud veti­kaid (soo­vi­tan näi­teks numa­mi kom­bu vetikaid)
 0,5 tl Kala Namak mus­ta soo­la (soo­las sisal­du­vad mine­raal­ai­ned ja vää­vel anna­vad ise­ära­li­ku muna maitse)
 0,5 tl mahe­dat sinepit
 mait­ses­ta­miseks pipart

Direc­tions

VEGAN ’’TUUNIKALA’’ MÄÄRE

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.