MAISITÕLVIK PARMESANI JA ÜRDIVÕIGA

Kogus: 4 tk

 4 värs­ket maisitõlvikut 
 100 g toa­soo­ja võid 
 5 g värs­ket koriandrit 
 5 g värs­ket peterselli 
 2 suu­re­mat küüslauguküünt 
 2 spl laimimahla 
 Soo­la
 Soo­vi kor­ral jah­va­ta­tud tšil­lit või cayenne’i pipart 
 ser­vee­ri­miseks rii­vi­tud parmesani

Mai­si­tõl­vi­kut vali­des eelis­ta rohe­lis­te tih­ke­te kes­ta­de, niis­ke­te kiudu­de ja üma­ra­te seem­ne­te­ga vil­ja ning tar­bi neid nii värs­kelt kui või­ma­lik. Seis­tes muu­tub suh­kur tärk­li­seks ja mai­sid kao­ta­vad magusust.

Mais sisal­dab roh­kelt kiud­ai­neid ning luteii­ni ja zeaksan­tii­ni, mis män­givad olu­list rol­li sil­ma­de ter­vi­se juu­res. Lisaks sisal­dab mais roh­kelt eri­ne­vaid B‑grupi vita­mii­ne, olles heaks valikuks stres­si­roh­kel ajal ning fool­ha­pet, mis on olu­li­ne rase­da­te­le ja loo­te aren­gu­le. (Natio­nal Geog­rap­hic, Super­toi­dud, 2018)


Val­mis­ta­mi­ne:

Soo­vi kor­ral eemal­da enne val­mis­ta­mist mai­si­tõl­vi­ku­te ümbert kõik lehed ja kiud või jäta esial­gu lehed ümber ja tõm­ba need pärast keet­mist mai­si kül­jest lahti.

Kasu­ta­des pot­ti või kõr­ge­ma­te ser­va­de­ga suu­re­mat pan­ni, kee­da mai­si ca 10 minu­tit soo­la­ga mait­ses­ta­tud vees.
Samal ajal sega kok­ku või, ½ tl soo­la, pee­nelt rii­vi­tud küüs­lauk ning haki­tud ürdid. Soo­vi kor­ral lisa mait­se­või hul­ka ka tšil­lit või cayenne’i pipart.

Mää­ri mait­se­või kuu­ma­de­le tõl­vi­ku­te­le, lisa rii­vi­tud par­me­san ja nau­di koheselt.



Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

Ing­re­dients

 4 värs­ket maisitõlvikut 
 100 g toa­soo­ja võid 
 5 g värs­ket koriandrit 
 5 g värs­ket peterselli 
 2 suu­re­mat küüslauguküünt 
 2 spl laimimahla 
 Soo­la
 Soo­vi kor­ral jah­va­ta­tud tšil­lit või cayenne’i pipart 
 ser­vee­ri­miseks rii­vi­tud parmesani

Direc­tions

MAISITÕLVIK PARMESANI JA ÜRDIVÕIGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.