AASIAPÄRANE PORGANDISALAT

 2 suurt porgandit
 1 spl seesamiseemneid
 suur peotäis värsket koriandrit
 1 spl värsket laimimahla
 1 spl riisiäädikat
 2 spl sojakastet
 2 spl seesamiseemneõli
 2 tl jahvatatud küüslauku
 1 tl tšillipulbrit või -helbeid
 1 tl jahvatatud koriandrit
 1 tl vedelat mett (vegan variandi puhul agaavi- või vahtrasiirupit)

See salat maitseb imeliselt nii lisandina (sellega teed igast poke-bowlist hõrgu elamuse) kui ka kergema iseseisva toiduna. Viimase puhul on väga mõnus juurde lisada ka toitvaid edamame ubasid. Värvikamaks tulemuseks võib osa porgandist asendada ka kurgiga ning soovi korral juurde lisada ka toitainerikkaid vetikaid. 

Valmistamine:

Riivi või viiluta köögivilja ribastajaga porgandid. Sega kausikeses kokku laimimahl, küüslauk, sojakaste, seesamiseemneõli, tšilli, äädikas, mesi ja jahvatatud koriander. Vala kaste porganditele, lisa juurde hakitud värske koriander ning seesamiseemned ja sega salat ühtlaselt kastmega kokku.

Lase salatil enne serveerimist 10-15 minutit maitsestuda ning naudi oma rännakut Aasiasse.



Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui märgiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 2 suurt porgandit
 1 spl seesamiseemneid
 suur peotäis värsket koriandrit
 1 spl värsket laimimahla
 1 spl riisiäädikat
 2 spl sojakastet
 2 spl seesamiseemneõli
 2 tl jahvatatud küüslauku
 1 tl tšillipulbrit või -helbeid
 1 tl jahvatatud koriandrit
 1 tl vedelat mett (vegan variandi puhul agaavi- või vahtrasiirupit)

Directions

AASIAPÄRANE PORGANDISALAT

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.