VÄRSKEKAPSAHAUTIS KAALIKAGA

Kogus: ca 4-5le

 1 suurem värske kapsas, puhastatuna 1 kg
 1 kaalikas, puhastatuna 650 g
 175 g hakksoja või muu taimne hakkliha alternatiiv
 1 varsselleri vars
 1 kollane sibul
 4 küüslauguküünt
 4 loorberilehte
 200 ml köögivilja puljongit
 1,5 spl sinepiseemneid
 20 g värsket tilli
 2 spl (oliivi) õli
 maitse järgi soola-pipart

Valmistamine:

Haki sibul, küüslauk ja seller peeneks. Kuumuta neid suures potis õliga paar minutit kuni sibul on klaasjas.

Lisa umbes 2 x 2cm suurusteks kuubikuteks lõigatud kaalikas ja sinepiseemned ning kuumuta pidevalt segades veel paar minutit. Nüüd keera kuumust pisut vähemaks, lisa puljong, hakitud kapsas (vajadusel eemalda kapsalt südamik ja välised lehed), loorber ning hauta kaane all 15 minutit. Vahepeal sega.
Seejärel lisa hakksoja, maitse järgi sool-pipar ning hauta kaane all veel ca 15 minutit kuni kaalikas ja kapsas on pehme ja valmis. Kui vedelikku tekib liiga palju, siis hauta ilma kaaneta. Viimasena lisa hakitud värske till.
Serveeri ja naudi.

 Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 1 suurem värske kapsas, puhastatuna 1 kg
 1 kaalikas, puhastatuna 650 g
 175 g hakksoja või muu taimne hakkliha alternatiiv
 1 varsselleri vars
 1 kollane sibul
 4 küüslauguküünt
 4 loorberilehte
 200 ml köögivilja puljongit
 1,5 spl sinepiseemneid
 20 g värsket tilli
 2 spl (oliivi) õli
 maitse järgi soola-pipart

Directions

VÄRSKEKAPSAHAUTIS KAALIKAGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.