SOOJENDAV AHJUKAPSAS INGVERIGA

 1 valge kapsapea (retsepti tegemisel kasutasin 1,2 kg kapsast)
 200 ml apelsinimahla
 3 tl mahedat sinepit
 3 spl sinepiseemneid
 ca 6 cm pikkune jupp ingverit (hakituna 3 spl)
 0,5 tl kaneeli
 1 spl oliiviõli
 maitse järgi soola

Ahjukapsas sobib hästi nii lisandiks, jõululauale, kui ka soolaste pannkookide ning pirukate täidiseks.

Valmistamine:

Puhasta kapsas, haki või riivi ribadeks ja pane ahjuvormi. Puhasta ingver ja haki väga peeneks. Kastme jaoks soovitan kasutada kaanega purki, kuid see ei ole vajalik. Selle jaoks pane purki hakitud ingver, oliiviõli, apelsinimahl, kaneel ja sinep, keera kaas peale ning raputa korralikult. Vala kaste kapsale, lisa sinepiseemned ja sool ning masseeri kõik kätega korralikult läbi. Küpseta kapsast aeg-ajalt segades eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures ca 1h 40 minutit, kuni kapsas on sinu jaoks parajalt pehme.

 

Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 1 valge kapsapea (retsepti tegemisel kasutasin 1,2 kg kapsast)
 200 ml apelsinimahla
 3 tl mahedat sinepit
 3 spl sinepiseemneid
 ca 6 cm pikkune jupp ingverit (hakituna 3 spl)
 0,5 tl kaneeli
 1 spl oliiviõli
 maitse järgi soola

Directions

SOOJENDAV AHJUKAPSAS INGVERIGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.