Kogus: 12 tk

See mõnus ret­sep­ti­ke val­mis koos­töös Kohe koh­vi­ga, mis on minu hin­nan­gul parim lahus­tuv kohv, mis ma siia­ni saa­nud olen. Olin Kohe fänn juba ammu enne koos­tööd ning kasu­tan nen­de koh­vi tih­ti­pea­le mat­ka­del või rei­si­del. Muu­hul­gas on neid väga mõnus ka ret­sep­ti­des kasu­ta­da.  
Kui aga sinu keha­le või mait­se­meel­te­le kohv ei sobi, siis võid neid muf­fi­neid teha ka ilma selleta.

Val­mis­ta­mi­ne:

Purus­ta kau­sis kahv­li või sau­mik­seriga banaa­nid püreeks. Lisa juur­de koo­kos­õli, muna, suh­kur ja jogurt ning sega üht­la­seks. See­jä­rel lisa juur­de ka kõik üle­jää­nud ained ja sega üht­la­seks taignaks.

Täi­da küp­se­tus­pa­beriga või muf­fi­ni­vormi­de­ga voo­der­da­tud muf­fi­ni­pann taig­na­ga ning küp­se­ta eel­soo­jen­da­tud ahjus 200 kraa­di juu­res ca 20 minu­tit. Muf­fi­nid on val­mis kui nad on ker­ki­nud ning nei­le õrnalt pea­le vaju­ta­des tai­nas peh­melt tagasi vet­rub.
Ja nüüd ras­keim osa – enne ser­vee­ri­mist lase muf­fi­ni­tel vähe­malt 15 minu­tit jahtuda.

Mait­se­vad ime­häs­ti nii jah­tu­nult kui ka järg­misel päe­val külm­ka­pist võttes.

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration