PIDULIKUD SAFRANIPIRNID VALGE ŠOKOLAADI KREEMIGA

Kogus: 5 tk

 5 kõve­mat pirni 
 1 l natu­raal­set õunamahla 
 1 vanil­je­kaun
 3 kanee­li­pul­ka
 8 kar­de­mo­ni­kup­pu
 ca 15 safraniniiti 
 ca 3 cm jupp ingverit 
 ¼ mahe­dat apelsini 
 500 g mait­ses­ta­ma­ta Kree­ka jogur­tit (sobib ka taim­ne alternatiiv)
 150 g val­get šokolaadi 
 soo­vi kor­ral mandlilaaste

Tasub tea­da, et kva­li­teet­ne vanil­je­kaun on pigem peh­me ja pak­sem. Liialt kui­va­nud kau­nast ei saa nii­võrd pal­ju mait­set ja aroomi.

Val­mis­ta­mi­ne:

Koo­ri pir­nid ja pane pot­ti. Vala pea­le õuna­mahl ning vaja­du­sel vett nii pal­ju, et pir­nid olek­sid vede­li­ku­ga kae­tud. Poo­li­ta pik­ku­pi­di vanil­je­kaun ning kraabi sel­lest noa­ga seem­ned ja pane kaus­si, kus hak­kad hil­jem kree­mi val­mis­ta­ma. Kau­nad lisa pir­ni­de hul­ka. Purus­ta uhm­ris või noa­sel­ja­ga kar­de­mo­ni­ku­pud ning lisa koos saf­ra­ni, kanee­li, ing­ve­ri ja apel­si­ni­sek­toriga pir­ni­de hul­ka. Aja pir­nid kee­ma, alan­da kuu­must ning see­jä­rel kee­da neid tasa­selt kaa­ne all ca 25 minu­tit, kuni pir­nid on kahv­liga kat­su­des pehmed.

Samal ajal sega vanil­je­seem­ne­te hul­ka mait­ses­ta­ma­ta jogurt ning sula­ta­tud val­ge šoko­laad. Lase kree­mil seni kül­mas seis­ta, kuni pir­nid on valmis.

Ser­vee­ri pir­ne koos kree­mi­ga ning soo­vi kor­ral ka pan­nil ker­gelt rös­ti­tud mand­li­laas­tu­de­ga.  Pir­nid mait­se­vad ime­li­selt nii soo­jalt kui kül­malt ka järg­mis­tel päevadel.


Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui mär­gik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration 

1

Ing­re­dients

 5 kõve­mat pirni 
 1 l natu­raal­set õunamahla 
 1 vanil­je­kaun
 3 kanee­li­pul­ka
 8 kar­de­mo­ni­kup­pu
 ca 15 safraniniiti 
 ca 3 cm jupp ingverit 
 ¼ mahe­dat apelsini 
 500 g mait­ses­ta­ma­ta Kree­ka jogur­tit (sobib ka taim­ne alternatiiv)
 150 g val­get šokolaadi 
 soo­vi kor­ral mandlilaaste

Direc­tions

1

PIDULIKUD SAFRANIPIRNID VALGE ŠOKOLAADI KREEMIGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.