KODUNE MANDLIVÕI VANILJE JA KANEELIGA

 250 g mandleid
 2 tl jahvatatud vaniljet
 1 tl Tseiloni kaneeli
 1 spl sulatatud kookosõli
 1/3 tl soola
Valikuline:
 2 tl jaanikauna- ehk kaarobipulbrit või muud magustajat

Kas oled poest pähklivõisid ostes uudistanud ka nende koostist?

Tihtipeale on neisse lisatud sünteetilisi magustajaid, palmiõli ning ebavajalikke säilitusaineid. Lisaks sellele, et koduselt tehtava pähklivõi koostis on naturaalne, maitseb see ka kõige paremini! Äärmiselt põnev on katsetada ja mängida igasuguste maitsetega – kasutades kakaod, datleid, ploome, kardemoni jne.
Pähklivõisid on supermõnus kasutada putrudes, pannkookidel, smuutides, erinevates kastmetes, küpsetistes, aasiapärastes toitudes, suppides ja niisamagi leivale määrides.


Valmistamine:

Rösti mandleid ahjus 180 kraadi juures ca 12 minutit ning lase jahtuda. Lisa röstitud mandlid koos ülejäänud komponentidega köögikombaini või blenderisse ning töötle kuni ühtlase kreemja või saamiseni. Mida kauem töödelda, seda rohkem eraldub pähklitest õli ja konsistents muutub vedelamaks. Blenderdamise aeg sõltub suuresti köögitehnika võimsusest ning võibolla on vajalik vahepeal lusikaga pähklisegu kannu seintelt lahti aidata.

Pähklivõid peaksid õhukindlalt suletuna säilima ca 1 kuu, kui need nii kaua üldse söömata püsivad.



Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui märgiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 250 g mandleid
 2 tl jahvatatud vaniljet
 1 tl Tseiloni kaneeli
 1 spl sulatatud kookosõli
 1/3 tl soola
Valikuline:
 2 tl jaanikauna- ehk kaarobipulbrit või muud magustajat

Directions

KODUNE MANDLIVÕI VANILJE JA KANEELIGA

Jäta kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.