Val­mis­ta­mi­ne:

Rös­ti pap­ri­kaid ahjus 220 kraa­di juu­res kuniks koor hak­kab mul­li­ta­ma ja muu­tub tume­daks. Ole­ne­valt ahjust võtab see ca 40–50 min. Võid seda teha ka gaa­siplii­dil lah­ti­sel tulel või gril­lil.
 Pane pap­ri­kad kaus­si ja kata kaa­ne­ga, et koor hil­jem ker­gelt lah­ti tuleks. Lase jah­tu­da ning see­jä­rel koo­ri ja eemal­da seemned. 

Pane köö­gi­kom­bai­ni puhas­ta­tud pap­ri­kad ja kõik üle­jää­nud kom­po­nen­did. Suris­ta meel­di­va teks­tuu­ri saa­mise­ni. Võid jät­ta tera­li­se­ma teks­tuu­ri või töö­del­da täit­sa sii­di­seks.
 Nau­di seda hõr­ku tule­must määr­de­na, dipi­na, grill­rooga­de lisan­di­na, wra­pi vahel või hoo­pis minu isik­li­ku lem­mi­k­u­na — pas­ta­k­ast­me­na. Variat­sioo­ne on lõpu­tult ning mää­re mait­seb ime­häs­ti ka järg­misel päe­val külm­ka­pist võttes!