RÖSTITUD MAGUS-VÜRTSIKAD INDIA PÄHKLID

 200 g India pähkleid
 70 g mett, vegan variandi puhul agaavi- või vahtrasiirupit
 1 tl Cayenne pipart
 1 tl suitsusoola
 1 tl jahvatatud küüslauku
 soovi korral seesamiseemneid või vetikahelbeid


Valmistamine: 

Sega omavahel mesi, cayenne'i pipar, jahvatatud küüslauk ja suitsusool. Lisa pähklid ja sega korralikult läbi. Jaota glasuuritud pähklid ühtlaselt ühe kihina ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures ca 15-20 minutit kuni pähklid on kuldsed ja krõbedad. Lase pähklitel täielikult jahtuda. Kuni väline kiht on veel kleepuv, siis saad soovi korral lisada ka seesamiseemneid või vetikahelbeid.
Krõbista pähkleid snäkina või lisa kasvõi salatitele ja aasiapärastele toitudele.

Kas teadsid, et...

... peotäis India pähkleid sisaldab peaaegu samapalju valku kui üks suur muna. Samuti on neis rohkelt kiud- ja mineraalaineid ning oleiinhapet ehk monoküllastumata rasvhapet, mida leidub ka oliiviõlis. Pähklite korrapärane söömine vähendab tõestatult südame- ja veresoonkonna haiguste ja 2. tüüpi diabeedi riski. (National Geographic, supertoidud 2018)

 Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 200 g India pähkleid
 70 g mett, vegan variandi puhul agaavi- või vahtrasiirupit
 1 tl Cayenne pipart
 1 tl suitsusoola
 1 tl jahvatatud küüslauku
 soovi korral seesamiseemneid või vetikahelbeid

Directions

RÖSTITUD MAGUS-VÜRTSIKAD INDIA PÄHKLID