PEEDISALAT MÄDARÕIKAGA

Kogus: 2-le

 450 g keedetud peeti
  1 tl mädarõigast
 1-2 küüslauguküünt
 150 g kreeka jogurtit, sobib hästi ka taimne variant (nt. Friendly Vikings)
 1 tl riivitud maheda sidruni koort
 2 spl tilli, hakituna
 maitse järgi soola


Soovitused:

Soovitan keeta peedid ise ning mitte päris pehmeks, vaid jätta õige pisut krõmpsud. 

Kindlasti ära peedipealseid ära viska, nendes sisaldub rohkelt väärtuslikku K- ning A-vitamiini ning peedipealseid saab mõnusasti kasutada salatites, wokkides, pestodes, suppides jne.

Kui igatsed rammusamat majoneesist maitset, siis lisa kreeka jogurtile pisut sinepit ja musta soola (kala namak).


Valmistamine:

Viiluta, riivi või lõika peet kuubikuteks. Lisa juurde kõik ülejäänud komponendid ning riivi küüslauk. Sega korralikult ning lase külmkapis pool tunnikest maitsestuda.

Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui tagiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration

 

Ingredients

 450 g keedetud peeti
  1 tl mädarõigast
 1-2 küüslauguküünt
 150 g kreeka jogurtit, sobib hästi ka taimne variant (nt. Friendly Vikings)
 1 tl riivitud maheda sidruni koort
 2 spl tilli, hakituna
 maitse järgi soola

Directions

PEEDISALAT MÄDARÕIKAGA