JÕULUPIRNID EHK PUNASES VEINIS POŠEERITUD PIRNID

Kogus: 5 tk

 5 kõvemat pirni
 750 ml poolmagusat punast veini
 3 tähtaniisi
 7 kardemonikuppu
 3 kaneelikoort
 5 nelgitera
 1/4 mahedat apelsini
 3 cm jupp ingverit
 2 spl kookospalmi suhkrut (rohkem, kui soovid ka siirupit teha)

Olen need mõnusad pirnid nimetanud küll jõulupirnideks, kuid tegelikult sobib neid teha ajast olenemata. Pealegi on nad liiga head ja kergesti valmistatavad, et neile vaid korra aastas tähelepanu anda. 

Valmistamine:

Koori pirnid ja pane potti. Vala peale vein ning vajadusel vett nii palju, et pirnid oleksid vedelikuga kaetud. Purusta uhmris või noaseljaga kardemonikupud ning lisa koos kõikide teiste vürtside ja suhkruga pirnidele. Pigista hulka veerandi apelsini mahl ning lisa ka apelsinikoor potti.
Aja pirnid korra keema, alanda kuumust ning seejärel keeda neid tasaselt kaane all ca 25 minutit, kuni pirnid on kahvliga katsudes pehmed.
Soovi korral tõsta pirnid välja, kurna vürtsid, lisa suhkur ning keeda vedelikust paksem siirup, mida pirnidele serveerimisel valada.

Pirnid maitsevad hästi nii kuumalt kui külmalt ja sobivad serveerida iseseisvalt, vaniljejäätise, -kreemi või -kohupiimapastaga.

Pirnide juurde sobib imeliselt ka valge šokolaadi kreem, mille retsepti leiad SIIT. 

Maitsekaid pühi!


Kui sa katsetad mõnda minu retseptidest, siis mind teeks väga rõõmsaks kui märgiksid #miaspiration või lisaksid oma postitusele @miaspiration 

Ingredients

 5 kõvemat pirni
 750 ml poolmagusat punast veini
 3 tähtaniisi
 7 kardemonikuppu
 3 kaneelikoort
 5 nelgitera
 1/4 mahedat apelsini
 3 cm jupp ingverit
 2 spl kookospalmi suhkrut (rohkem, kui soovid ka siirupit teha)

Directions

JÕULUPIRNID EHK PUNASES VEINIS POŠEERITUD PIRNID