Redi­sed seos­tu­vad pigem keva­di­se ja suvi­se aja­ga, kuid õnneks on need vita­mii­ni­pom­mid ka aas­ta­ring­selt poo­di­des saa­da­val. Ahjus küp­se­ta­tud variant sobib ime­häs­ti nii argi­roa kõr­va­le kui ka pidu­li­ku­le jõu­lu­laua­le, olles väga ker­ges­ti val­mis­ta­tav, mait­sev ja mui­du­gi ka tervislik.

Val­mis­ta­mi­ne: 

Pese redi­sed, suu­re­mad lõi­ka poo­leks ning pane koos sid­ru­ni­vii­l­u­de­ga ahju­vor­mi. Kast­me jaoks sega kok­ku kõik üle­jää­nud kom­po­nen­did ning vala redis­te­le. Sega redi­sed kor­ra­li­kult kast­me­ga kok­ku ning kind­las­ti mait­se vahe­peal.
Küp­se­ta redi­seid eel­kuu­mu­ta­tud ahjus 200 kraa­di juu­res 20–25 minu­tit (sõl­tu­valt ahjust ja redis­te suu­ru­sest), kuni redi­sed on veel ker­gelt krõmpsud.

Ser­vee­ri värs­ke maitserohelisega.

Kui sa kat­se­tad mõn­da minu ret­sep­ti­dest, siis mind teeks väga rõõm­saks kui tagik­sid #mias­pi­ra­tion või lisak­sid oma pos­ti­tu­se­le @miaspiration